Saiba mais sobre o compromisso da Charcuteria Sagrada Família com a sustentabilidade e a valorização dos ingredientes locais. Entenda como nossas práticas responsáveis, como o uso do “porco do cerrado”, refletem respeito à natureza e à tradição.

O Segredo da Defumação Artesanal: Como Criamos Sabores Únicos

Sustentabilidade e Produção ArtesanalDeixe um comentário

Você já se perguntou como os embutidos defumados da Charcuteria Sagrada Família adquirem aquele sabor irresistível e aroma único? A defumação é uma arte antiga, que evoluiu ao longo dos anos, mas na Sagrada Família seguimos técnicas tradicionais para criar sabores intensos e complexos. Neste artigo, vamos revelar o que torna nossa defumação artesanal tão…