A Tradição da Carne de Sol: Um Tesouro Gastronômico do Norte de Minas
A Carne de Sol é uma das maiores heranças culinárias do norte de Minas Gerais e é um dos produtos mais especiais da Charcuteria Sagrada Família. Rica em sabor e história, a carne de sol é conhecida por sua textura macia e sabor intenso, resultado de um processo de cura artesanal que atravessa gerações. Vamos…